调面糊 - 干料混合均匀，再加入湿料混合均匀，不必过度混合，有些小疙瘩无妨。 ✅如果用椰子油，牛奶/植物奶需常温 ✅可以直接料理机/搅拌机 ✅1勺泡打粉🉑️换成约1/3小勺小苏打，面糊调好最后入机器前手动快速混入搅匀
预热华夫饼机，按自家机器来就好。 ✅我用的米奇华夫饼机大约三分钟就做好了，不需要喷油 ✅大华夫饼🧇尤其是比利时厚华夫饼，4-5分钟，5分钟表面上色深、更脆