宫保鸡丁
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作者：
123有花果
用料
鸡胸肉
半块
蒜
1瓣
姜
少量剁碎
胡萝卜
1小根
青花椒
3粒
淀粉
1勺
酱油
0.5勺
洋葱
100克
郫县豆瓣酱
半勺
酱油
0.5勺
米醋
1勺
料酒
0.5勺
宫保鸡丁的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉切丁，加料酒、盐和淀粉
步骤 2
红萝卜和洋葱切丁
步骤 3
先用郫县豆瓣酱的油炒一下鸡胸肉，变白后，倒回碗里
步骤 4
用郫县豆瓣酱炒蒜和姜，洋葱和胡萝卜。
步骤 5
炒熟后加上鸡胸肉，倒入酱油，米醋和料酒
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步骤 6
步骤 6
加淀粉水，收汁，上菜。
菜谱创建时间：2021-12-30 12:29:21
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