小白菜烩老豆腐-降糖减脂减肥

小白菜择好洗净

老豆腐切成2-3厘米见方的块儿，锅中放水，水开后放入豆腐转小火煮3分钟，可以去除豆腥味。

葱花切好备用

淀粉（只要是淀粉就行，比如玉米淀粉，土豆淀粉）用适量水调匀

小虾米一小把，约5-10克。（可放可不放，放了之后鲜味更足一些）

热锅热油把葱花爆香

放入小白菜，分别把生抽和耗油倒入，然后翻炒均匀

小白菜出水后把煮好的豆腐块放入，出锅前把水淀粉倒入锅内，煮一分钟后出锅

出锅盛盘就可以上桌了。