里脊肉切薄片备用，家里不吃肥肉，当然喜欢的人会觉得五花肉来做盐煎肉更香，按自己喜好哈！
蒜苗改刀切段备用
土豆🥔切片，锅里稍微用油煎一下捞出
锅里煎土豆留的油翻炒里脊，下入黄豆酱 一般是用郫县豆瓣或面酱，但特殊时期家里未备，只有黄豆酱，将就使用吧☺️
里脊肉很容易炒熟，然后加入绿辣椒和蒜苗，炒出香味，不用➕其他调料，就可以出锅啦😍真是一盘饭扫光的菜菜
再来个清炒荷兰豆，香芹豆干，饭扫光的一餐搞定！
改良版的盐煎肉很容易上手，欢迎你也来试试噢！