茨茹胡萝卜洗净切片
大蒜洗净切段
平菇撕开洗净焯水，挤去多余水分
调汁：生抽2勺，蚝油1勺，老抽半勺，香醋半勺，白糖半勺，生粉半勺，白胡椒粉适量，加一倍量的水调均
起油锅，下茨菇胡萝卜炒
炒的过程中加少许水，茨菇很容易粘锅，翻炒一分钟左右
倒入平菇大蒜一起翻炒一分钟左右
倒入调好的酱料翻炒片刻
出锅，是不是看着就有食欲，那就开吃吧！