用厨房纸把牛肉的水分完全吸干，放椒盐🧂油腌制一下。
两面都腌
锅大火🔥烧热下油下牛扒 千万不要经常翻动 一面煎 1分钟左右
一分钟后翻过来下黄油 迷迭香 迷迭香在黄油里热一下就放牛扒上 不然很容易焦了 这一面也是1分多钟 关火了不要马上夹夹起来
在家吃原切牛扒