轻松养生|银耳百合莲子羹

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2021忙碌了一年,2022零点钟声敲响那一刻,打工人发出了最后一条工作信息。 新的一年已经到来啦! 新的一年要更加注意保养身体,从一碗银耳莲子羹开始吧~

用料

轻松养生|银耳百合莲子羹的做法步骤

步骤 1

准备好原材料,本配方用的都是干货🐒 图中是主料,加绿豆是因为刚好还有一点,冬天去燥。

步骤 2

将干货原料分别用冷水泡发(2-4小时都可),洗净放入电饭锅中。 银耳建议小块,撕得越碎越好,容易出胶。 放了7颗阿胶枣,又加了一小把黑枸杞。 把养生坚持到底!🐒

步骤 3

加清水,清水要没过所有的食材。 电饭煲调整至煮粥模式,默认90分钟; 启动,然后可以做别的事情啦。

步骤 4

时间到! 出锅! 第1次添加黑枸杞和绿豆,对汤色颜色有影响,更加像“粥”,口感软糯~ 如果喜欢澄明清透的汤底,可以多加一点水,不要放绿豆哦~或者参考我之前做牛奶银耳羹的方子。 新年快乐!

菜谱创建时间:2022-01-01 18:21:51
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