虾仁洗净，开背去虾线。
加入带有＊号的调料拌匀腌制不少于20分钟。
热锅凉油，将虾仁两面煎熟至金黄色。
调制芥末酱。比例可以根据自己口味调整。
拌匀备用。
将煎好的虾仁放入调好的芥末酱内拌匀。
装盘。
撒入少许欧芹（可不放）。👌
1.建议用不粘锅，油量以不糊锅即可。 2.以上食材数量为1-2人份。