南瓜和白薯去皮、切片、上蒸锅蒸熟,用筷子能轻松扎透的程度,这次用了老南瓜,所以比较稀,用了干瓤的白薯,竟然比稀瓤的红薯还好吃
趁热拌入适量黄油,拌入淡奶油和炼乳,因为是边做边尝着放的料,所以没有具体用量
用牛奶调一下干湿度,这次南瓜泥很稀就没用放牛奶,在白薯泥里放了不少
装入可入烤箱烘烤的容器中,表面铺一层马苏里拉芝士碎
烤箱200度预热,这样两个容器,放烤箱中层,13分钟,看到芝士碎表面起泡出现美味的焦斑后出炉
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