首先做一个馅料,肉沫➕1小勺盐➕1大勺酱油➕2小勺生粉➕葱,搅拌均匀,这样的馅料配方好吃
市场买的馄饨,我买的是四块钱,这样够包了
包法也简单,放肉沫在馄饨皮中间,四边捏起来就可以了。如果馄饨不紧的话,可以四边沾点水再包一下
馄饨包好了,现在来煮一下汤
热水烧开,放西洋菜➕少许油,如果是比较容易熟的青菜,可以后面再放。煮开后就放馄饨下去,馄饨熟了之后,放点盐和味极鲜酱油提鲜,滚开后关火就可以开吃啦😊