鲜酵母先用水化开，粉类先混合，加酵母水和水混合拌匀，盖保鲜膜放置半小时
桌面撒粉，倒出面团
整成方形
泡好的果干
均匀铺上果干
上下左右折叠(像叠被子一样)，折一面就铺一层果干
整圆，放抹过油的碗中，要每隔半小时折叠一次，共折4次，增强面筋
折完4次，放藤篮发酵到2倍大(我这18度，花了两个小时)，预热烤箱，面团撒粉割包，任性地割，哈哈
上火230下火200烤25分钟
切面，外表焦脆，内心柔韧，果干香甜