芋头洗净。
放入蒸锅，蒸大概半个小时蒸熟。用筷子插,能轻松插透就好。
芋头扒皮，香葱切碎,调料备好。芋头根据大小，大的可以一切为二。
锅中放油,油热倒入芋头，煎至表面金黄。
煎制过程调料汁。原汁酱油,红烧酱油，蚝油,白糖各一勺，倒入碗中搅拌均匀。
浇入酱料汁。
翻拌均匀。
撒入小香葱,拌匀出锅装盘。
鲜香软糯，比肉还好吃！
色香味俱全,一定要尝试做一下，营养又美味！
芋头的黏液中含有皂甙,能刺激皮肤发痒，蒸熟去皮可以避免。