快手鲜美姜汁焗鱼块

把大块姜打碎，鱼腌两小时后，撒上姜末和葱，珐琅锅或者砂锅煲放上锡纸，把鱼放进锅就开火焖，十分钟出锅。喜欢小米辣的也可以放。