先切成大约一厘米宽的长条，再切成指甲盖大小的小丁，如上图
就是这样子呀
这个图比较清楚一点🤓
锅里倒入清水，开中火，慢慢熬（咕嘟咕嘟）
这是半个小时左右的样子
熬到这个颜色就要勤翻动，不然会粘锅 我是一直保持中火🔥
轻轻翻动小心别烫着啊
这个颜色就可以滤油了
就是这个颜色
这是冷却后的颜色好看吧哈哈哈哈😄
全程保持中火就可以了 到步骤7的时候一定注意勤翻动 熬好的油（未冷却）是黄色的，不用担心哦！冷却了就是白色的 熬猪油很简单的，没有特别注意的，我们北方人做饭啥的都是这样约么着来，不会精确到克这样子 所以呢路过的看客不喜勿喷哦 还有一点就是切丁以后过一遍热水清洗一下，再按步骤进行下一步，前面没写在这里强调一下。 一定要看完小贴士哈