一本万利之奥尔良鸿运烤鸡

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作者: 双盈知味馆
️🀄️大吉大利,过年吃鸡 年夜饭餐桌,🐔必须是压轴的C位 这道奥尔良鸿运烤鸡,好做好吃好看 一道菜让你成为年夜饭餐桌厨神 用了我们的新奥尔良腌制粉提前腌制6-8个小时,开饭前放进烤箱轻松一烤即可出菜,鲜美多汁,皮脆肉嫩 还可以做春节小零嘴新奥尔良鸡翅 烤、煎、炸,轻松应对春节各种烹饪场景

用料

一本万利之奥尔良鸿运烤鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净,去除内脏,去头去脚

步骤 2

倒入1包双盈奥尔良腌制粉,在鸡身表面均匀涂抹上腌制粉(请确保表面都均匀涂抹了!)

步骤 3

倒入100ml水,使得腌制粉和水充分混合后,再将腌制液均匀涂抹在鸡身表面

步骤 4

为了让腌制入味,可以用牙签在鸡身上戳几下

步骤 5

保鲜膜封住,在冰箱静置6-8小时,期间可翻动1-2次以便入味

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步骤 6
步骤 6

烤盘中放上喜欢的时蔬

步骤 7

烤箱170度预热10分钟,烤至30分钟后拿出装盘即可

步骤 8

装盘

一本万利之奥尔良鸿运烤鸡的小贴士

1、烤箱TIPS: 小烤箱:170度,45分钟左右 带风热功能烤箱:170度,30-35分钟左右 每台烤箱脾气不一样,以上时间仅供大家参考 2、腌制粉使用比例 肉:水:粉=100:10:10 (鸡克数取整即可)

菜谱创建时间:2022-01-05 15:59:25
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