金针菇去头洗净
摆盘
2个蒜切成末、分三等分
热锅冷油先放1份蒜蓉炒至微微发黄
再放第2份蒜蓉炒10-15秒捞出
再放入第3份蒜蓉
加入少许蚝油、生抽、香油搅拌均匀即可。
淋上去、水开蒸8分钟即可
撒上葱花、选择性放入小米椒圈。 吃完后的蒜蓉还可以下面更香。