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香菜控必学【手撕鸡】下饭绝绝子！吃了还想吃
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作者：
大灿妮打喷嚏
用料
香菜控必学【手撕鸡】下饭绝绝子！吃了还想吃的做法步骤
步骤 1
水中放入料酒 把鸡腿放入水中煮20分钟 （煮久一点嫩）
步骤 2
煮好的鸡腿取出晾凉，用手撕成块 骨头不要
步骤 3
加入一勺半鸡汁
步骤 4
牛肉粉适量，不用放盐，这个有咸味，觉得淡了可以加这个料
步骤 5
一勺蚝油
步骤 6
大量香油，使劲放！
步骤 7
少量，没有可以不放，不影响味道，就是提鲜和咸味
步骤 8
大量蒜,蒜多真的好吃！！！中国人不骗中国人！图上这些我放了一半，另一半留着做蒜香排骨的。
步骤 9
整点小花生，用油炒香加进去，美味嘎嘎香
步骤 10
加入致死量香菜，香菜和香油和蒜是这道菜的灵魂
步骤 11
加少量小葱，不放也不影响味道
步骤 12
拌匀装盘啦
香菜控必学【手撕鸡】下饭绝绝子！吃了还想吃的小贴士
所有调料比例来看鸡汁多放，非常提鲜，可以再放点鸡精，咸味就靠牛肉粉，也是有提鲜的作用的，香菜，香油是重点，还可以撒点白芝麻装盘，做这个菜谱的目的也是怕我太久不做忘记了，现在记录下来，忘记放什么的时候翻出来看一看，算是一道比较快手且好吃的菜，除了煮鸡腿不用别的开火，还非常好吃，这些量正好能装两盘，晚上做的没吃完半夜我又拿出来当夜宵吃吃，好味道，上头的味道
菜谱创建时间：2022-01-06 03:55:21
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