提前准备好食材，喜欢雪菜口味的可以把萝卜换成雪菜，也可以换包菜哈
肉皮冻提前一天炖好放冰箱冷藏一晚，第二天拿出来切成丁备用
所有的馅料除粉丝和葱花最后放，其它全部拌匀，千万要记得肉皮冻包的时候在放
包子的包法这里就不一一说了
包好放锅里醒发，醒发好了之后冷水下锅大🔥蒸20分钟，就可以出锅吃了
可以根据自己的喜好做各种款式，我做了两种
非常成功，卖相也很好
第一，冬天由于外面比较冷，所以发的话要延长时间，面粉也可以选用自发粉。 第二，包子包的比较大的话可以适当延长蒸的时间，不要二次加水，确实要加水一定要加热水，否则容易塌陷。 第三，肉皮冻预热会融化，所以吃的时候汤汁会有汤汁，小心烫到。 第四，萝卜切成条后用盐腌制几分钟，可以适当去掉点苦涩。 第五，一次可以多做点，放冰箱冷冻保存，下次直接拿出来上锅蒸10分钟就可以吃了。 第六，不像吃灌汤包的直接做的时候不放肉皮冻就可以了。