备好食材
白菜叶杆分开切块，豆腐切块
热锅凉油放肉片炒黄出油
放葱姜，花椒粉，大料粉
炒香放白菜杆反炒一会儿
放白菜叶炒软放盐反炒
加放在一起的生抽，老抽反炒均匀
加水没过食材
放豆腐块
盖住炖十五分钟
放自己做的土豆粉条盖住在炖至粉条软
这是炖好的出锅
也能放你喜欢的调料比如辣椒酱，醋，小葱等，热乎乎一碗烩菜就做好了，我们今天是配的是包子，冬天吃上一碗好舒服