半个牛油果小刀划成小块用勺子挖出来，鸡蛋和牛奶调匀，热锅倒橄榄油，淋入蛋液，凝固即可轻轻翻炒一下切碎，放入牛油果一起。热锅中火再加热室温皮塔饼，一面约1分钟，皮塔饼鼓起即可。
加入自己喜爱的沙拉蔬菜，撒盐和黑胡椒颗粒拌匀
皮塔饼从侧面划开，装进馅料
这个样子
轻轻压平，配上水果，果仁，牛奶，一顿简单营养的早餐就准备好了
可以根据自己喜好自由发挥。
旅途尽量清淡为主