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红糖发糕
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作者：
巴黎的雨季0169_ys2j
用料
红糖发糕的做法步骤
步骤 1
红糖+白糖+热水融化（不喜欢那么甜的可以适量递减，也可以纯红糖或纯白糖）
步骤 2
等融化后的糖水水温不烫手时加入酵母粉搅拌（水温大概30～40度左右）
步骤 3
酵母融化后将水倒入事先准备好的面粉和木薯粉中
步骤 4
搅拌均匀放置半小时发酵后继续搅拌消泡再发酵一小时左右变两倍大
步骤 5
两倍大后搅拌消泡至原始差不多大小，盆子抹油，倒入面浆，震出大气泡，水开后入蒸锅30分钟取出，放凉切块（想美观一点可以倒扣过来在背面切就不会影响表面）
菜谱创建时间：2022-01-08 14:03:26
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