红口汤-简版

生红口，洗净后，用饮用水浸泡几小时（早上买的泡到晚餐时间）。

锅中加油，油热后放入姜，稍稍翻炒一下，放入小葱，加入水，烧开后，放入生红口。加入料酒、盐、胡椒粉，继续烧煮。

煮至所有红口开口，即可。