不一样的土豆丝

土豆洗干净削皮。

切丝（或用切丝器）淘3遍，在水中泡30分钟，再淘一遍即可。

控水备用。

凉锅放油，放八角，待闻到香味。

放辣椒，闻到香味。

放土豆丝翻炒40～50秒，再倒入白醋翻炒1分钟，放少许食盐翻炒30秒，出锅。

越吃越香的土豆丝就做好了。喜欢吃土豆丝的朋友不妨试一下哟。