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肉末豆角茄子
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作者：
木落酱在努力
用料
肉末豆角茄子的做法步骤
步骤 1
把米饭煮上。
步骤 2
肉末腌上；茄子切条，加盐腌制；豆角切大段，蒜切段，土豆切滚刀块。
步骤 3
热锅倒油煎茄子，煎蔫之后盛出。煎豆角和土豆块，煎到豆角半熟、土豆金黄半透明。
步骤 4
另起一锅炒肉末，加入蒜，炒熟后加入豆角和土豆，加入酱料，混合均匀加一小碗水，盖盖子小火焖煮（期间可加水）。
步骤 5
焖煮到豆角熟透，土豆能戳透。加入茄子，炒均匀，出锅～能吃两碗米饭哈哈哈哈
肉末豆角茄子的小贴士
⭐️土豆切小点熟得快 ⭐️小火煎不容易糊 ⭐️茄子豆角都吸油，油要多一点点，在减脂的小伙伴想少油的话可以把它们蒸熟，不过味道没有油煎好吃 ⭐️味精或者鸡精都可，提香，不放也没关系
菜谱创建时间：2022-01-11 08:48:37
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