尽量选用这种韩式萝卜，水分比较大而且也不辣
洗干净的萝卜去不去皮都可以，切成可入口的小段，加盐腌渍半小时出水，用清水洗干净稍微晾干
白开水纯净水任何可以直接喝的水，糖醋盐小米辣，腌制的水要没过萝卜
密封在冰箱腌制过夜就可以吃了，每次吃的时候用干净的筷子夹出来一部分，剩下的放在冰箱，一周内吃完