台州小排面自制版

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以前每次回老家,老爸老妈都会带我吃一碗街边小排面,现在结婚了老公也会带我吃一碗他从小吃的小排面,味道虽然不一样,但小排面里面的爱意确是满满的。

用料

台州小排面自制版的做法步骤

步骤 1

排骨用水泡10分钟,倒掉血水,用盐、生抽、料酒腌制半小时

步骤 2

加入玉米淀粉、红薯粉各一半,将排骨裹匀

步骤 3

锅中倒入适量油

步骤 4

放入排骨炸至两面金黄,看着脆脆的就捞出来

步骤 5

炸成这样,就可以吃了哈哈哈哈哈(不对!)炸至金黄色,放入高压锅中

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步骤 6
步骤 6

水没过排骨就行,加入香叶桂皮八角草果,倒入盐生抽老抽,压20分钟就可以吃了

步骤 7

香喷喷的小排出锅啦

步骤 8

下一碗面,深夜夜宵来一碗家的味道!晚安

菜谱创建时间:2022-01-13 01:25:24
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