排骨用水泡10分钟,倒掉血水,用盐、生抽、料酒腌制半小时
加入玉米淀粉、红薯粉各一半,将排骨裹匀
锅中倒入适量油
放入排骨炸至两面金黄,看着脆脆的就捞出来
炸成这样,就可以吃了哈哈哈哈哈(不对!)炸至金黄色,放入高压锅中
水没过排骨就行,加入香叶桂皮八角草果,倒入盐生抽老抽,压20分钟就可以吃了
香喷喷的小排出锅啦
下一碗面,深夜夜宵来一碗家的味道!晚安