黄油室温软化,加入糖和香草精,电动打蛋器中速打匀
加入面粉,低速打匀,均匀铺入垫好油纸8x8 inch的烤盘。放入预热好的烤箱350F(175C)约15分钟,取出放凉
无花果干切碎,加入沸水和砂糖,中火加热约五分钟,到水分基本吸收。
馅料充分放凉后均匀铺在烤好的饼底上
冷藏黄油切块,加入面粉和红糖,用pastry cutter混合至粗砂粒质感
加入燕麦和切碎的碧根果混匀
混合好的奶酥层均匀铺到夹心上,350F烘烤15-20分钟,至顶层金黄。
放凉一个小时以上,切块享用!