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自制披萨
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作者：
核桃的母上大人
用料
自制披萨的做法步骤
步骤 1
做饼皮：面团材料放入厨师机揉至光滑，3档混合 6档揉面大概5-8分钟，团成团入冰箱冷藏发酵一夜，我是头天晚上大概十点揉好，第二天下午四点拿出室温回温。面团用2mm厚度擀面杖。
步骤 2
做披萨酱：西红柿，洋葱切块用料理机打碎，锅内小火下黄油，下肉馅，炒至白色下洋葱和西红柿翻炒，放生抽，黑胡椒粉，罗勒粉，炒到没有多少汤汁。提前做的话放冰箱冷藏
步骤 3
烤制 烤箱中层 6寸小披萨 180度20分钟，大烤盘披萨 180度24分钟，下次可以试22分钟，中间翻一次面
菜谱创建时间：2022-01-13 19:20:33
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