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简单美味的荠菜炒鸡蛋真香还鲜，不用焯水哦！
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作者：
飞扬漫舞
用料
简单美味的荠菜炒鸡蛋真香还鲜，不用焯水哦！的做法步骤
步骤 1
荠菜去掉根部和老叶清洗干净
步骤 2
往荠菜里放入小量食盐，把荠菜腌一会
步骤 3
腌到叶子软了即可
步骤 4
挤干水份
步骤 5
切成小段
步骤 6
取二颗鸡蛋，加一小勺清水有，一小撮食盐打散了
步骤 7
起油锅
步骤 8
下荠菜煸炒二下
步骤 9
下蛋液，微微煎一下
步骤 10
炒匀至鸡蛋熟就可以出锅啦
步骤 11
出锅前尝下味道，如果嫌淡就放点盐，我家吃得比较淡，腌荠菜，鸡蛋里的食盐的咸味我们家够了！
简单美味的荠菜炒鸡蛋真香还鲜，不用焯水哦！的小贴士
我家包荠菜饺子荠菜也不焯水，少盐杀杀水即可，荠菜清香味浓郁！
菜谱创建时间：2022-01-14 10:47:41
