这个长相的辣腌泡粉，购物节的时候不到三十块一大包，我用了很多次了一次只要小几十克就够了。很耐用。
新鲜鸡胸肉清洗一下待用。
取一些腌泡辣粉放在大的密实袋里加水，可以依个人喜好放一些柠檬片，洋葱之类的，摇晃均匀。稍微蘸一些尝一尝觉得咸但不至于齁就行了。 我每次都是靠感觉加，下次再做再补上比例吧。但真的不用很精确。
把鸡胸放进混合液里（混合液能没过它们），放入冰箱24小时左右，48小时以内（时间过久鸡肉会变质变味）。
在烤盘里垫上生菜之类的防粘，把鸡胸放上去。烤箱120-130度烤20分钟后翻面再烤20分钟。 最后翻面200度烤8分钟上色，既成。