用了温盐水把它的血水洗出来，多洗几次。
沥干后，加入料酒，生抽，泡椒，盐，腌五分钟备用。
热锅凉油，放入切好的生姜大蒜炒香。
再把腌好的鸡胗倒入，炒制鸡胗全部炸花过后，
下入青红椒，芹菜，小葱段，芹菜味道炒出来后
来点鸡精即可。
先保存，晚点自己做。