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英式早餐(仪式感Brunch)的做法

英式早餐(仪式感Brunch)

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余小西的四季三餐
周末的早上,给自己和家人来一份丰盛的英式Brunch吧,超简单!

用料

英式早餐(仪式感Brunch)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤肠两面划上斜刀,与培根一起下锅煎,因为培根本身会出油,锅里不用另外再加油;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎完培根后锅里有底油,把白蘑菇切片,放入锅内煎,加入盐和胡椒粉;烤肠要多煎一会,翻个面,继续煎;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小番茄洗净,下锅煎,微微出汁即可;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两个鸡蛋打散,倒入锅内,同时放入5g的黄油块在鸡蛋液里,用锅铲去推鸡蛋液,出锅前撒上盐和香料;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吐司面包对角线切开,锅内放入5g黄油,将吐司片煎制两面金黄;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅摆盘,一定要加上英式早餐灵魂的茄汁焗豆,搭配上一杯伯爵红茶或者咖啡,就是完美的英式早餐啦!

英式早餐(仪式感Brunch)的小贴士

一定要加上英式早餐灵魂的茄汁焗豆,搭配上一杯伯爵红茶或者咖啡,就是完美的英式早餐啦!

菜谱创建时间:2022-01-16 10:41:25
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