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一锅出蟳(青蟹)焖土粉的做法

一锅出蟳(青蟹)焖土粉

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作者: 来来去去吧
来来去去吧
福建的宴席上很经常出现这道菜,但通常是粉预先调味,再把蟳(青蟹)盖上去蒸个10分钟。为了省事我是把蟹和粉一起焖,味道更香浓了,一锅出

用料

一锅出蟳(青蟹)焖土粉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青蟹一只,对半以后清理干净再切成四瓣

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉切丁和泡发好的干香菇一起下锅煸干,干香菇煸干可以提早出味,又有脆香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等猪油煸炒的差不多了就下提前泡发的干贝炒一会,再下蟳和蒜叶的梗

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入足够的水,这个粉煮了25分钟,最好一次加入,粉铺平,时不时的看一下,确保熟透。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅前加适量耗油,盐和白胡椒粉,撒剩下的蒜叶

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃!海鲜味,肉味,干货味交织而成的美味

菜谱创建时间:2022-01-16 15:25:57
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