托斯卡纳三文鱼🐟Tuscan salmon

三文鱼抹盐和黑胡椒腌制20分钟。

各种食材切丁。菠菜焯水，攥干水分切两刀。

煎三文鱼，一面煎至出胶，再翻过来煎另一面，一次煎好后盛出来。

用煎鱼的油炒大蒜碎，洋葱丁，口蘑，番茄丁，炒制变软。淋葡萄酒喷香。

加水加彩椒丁炖煮三分钟。