各种材料洗净，准备好下锅炒。 同时，清水煮板栗15分钟，捞出去掉板栗膜备用。
调味料准备好备用。 炒锅烧热先放入各种菌类，炒开同时出水继续大火炒，水份若少加油翻炒、加入板栗、小罗卜片，接着放入调味料。起锅
这时候，沙煲在炉子开火🔥加热，将炒好食材倒入沙煲里，加入即可