1⃣️洗干净鸭肉，冷水下锅，放姜片、料酒焯血水；2⃣️焯好的鸭肉捞出，放到高压锅里，再加入黄芪、党参、当归、红枣、姜片、料酒和一颗冰糖、少许盐；3⃣️高压锅煲汤模式大概30-40分钟
煮熟后再加少许盐，撒上几颗枸杞
鸭肉的软烂程度正好，开吃