所有配料洒在全鸡上,用牙签在鸡身上扎无数孔。
把各式配料混在一起,给鸡做按摩。把醃好的鸡密封放冰箱四小时以上。
醃好的鸡滤干水。切一个橙子、一个萍果、一颗红葱头,大料、醃汁放托盘。
210度预热烤箱,鸡放架子,托盘放下面。上下火烤30分钟,翻面180继续烤30分钟。
香橙脆皮鸡出炉。
撒下一个鸡腿,可以吃一碗饭。