排骨焯水
小火把糖炒化，加排骨翻炒上色。加入料酒、葱姜末，翻炒出香味。加入酱油上色，加适量盐增咸。倒入开水。加一勺五香粉。尝一下，加点盐，把咸度调到微淡，但有咸味 小火炖1h30min 收汁 加入葱蒜末，简单翻炒，出锅。