💞做挞壳 准备好材料，将黄油室温软化加入糖粉，搅拌至无干粉状
分多次加入蛋液搅拌均匀
200g低筋面粉过筛加入，搅拌至无干粉状
😂，戴上手套，揉压成面团
我取了60克，加了4克可可粉，做成巧克力味的，大家也可以尝试做其他口味的o>_
分成60g一个的剂子，放入模具中捏成杯形，用刮板刮掉上面多余的面团 ⚠️底部稍微薄一点易于脱模 用叉子在杯中插一下孔，防止鼓包 放入冰箱冷藏松弛30分钟（此步骤也可省略～）
💞做挞液 炼乳➕牛奶➕蛋黄搅拌均匀，倒入淡奶油搅拌后过筛
将挞液倒入模具8~9分满 烤箱中层，上火190度下火180度先预热5～10分钟，再放入盘挞烘烤30分钟左右
时间仅供参考，具体根据烤箱脾气调节，注意观察表面焦斑情况❗
出炉稍微冷却后，立即脱模散热
拍个照💚开吃～