肉酱面-肉酱的做法

各种食材切丁切丁。

锅内放油，煸炒葱花姜片。

肉糜加蚝油生抽搅拌一下。

搅拌好的肉糜加入锅内，加豆瓣酱，翻炒混合均匀，肉糜断生。

加入土豆丁，加半碗水，照片拍糊了。

刚才锅太小了，换到大锅里，土豆丁和肉糜拌匀后盖锅盖咕嘟5分钟，土豆丁断生，然后加入蒜薹丁和芹菜丁，翻拌几下，一分钟后出锅。

面条去菜场买鲜切面，煮好捞起，加肉酱拌匀开吃。