大蒜5-6瓣、1个洋葱和1个岩臼备用。
缅甸虾米一小把，用水搓洗片刻之后把水倒掉。
把洋葱和大蒜放入岩臼里樁碎，虾米也放进岩臼里樁碎，些许生辣椒面备用。
油锅里放油多一点（油太少不好吃）
先把樁好的洋葱大蒜末倒进油锅里炒香。
香味出来之后把樁细的虾米和适量的生辣椒面倒进去炒到微黄。
泰国鱼露适量备用。
往锅里再倒入适量的鱼露和些许清水，放一点味精(注意：不要放盐，本来鱼露就已经够咸了）SO只要放味精就够了。
配菜-黄瓜片和几片生菜🥬，煮好的秋葵也可以当配菜。 配菜配起来就可以吃了！