凤中皇清远鸡洗净，斩成小块
锅中倒入饮用水1.3升 开大火烧开水，鲜鸡块倒入锅中 放入13g盐（量约1矿泉水瓶盖）
无需姜葱去腥 无需鸡精调味 凤中皇就是这么自信 3分钟后鸡汤沸腾 盖上锅盖继续堡煮5分钟
揭开锅盖，出锅，凤中皇清水鸡汤就做好了。 汤色金黄，汤汁鲜甜，肉质爽滑，没有腥味 即使冷了，同样鲜甜