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青菜菌菇大包子
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作者：
长沙美善品嘟嘟
用料
青菜菌菇大包子的做法步骤
步骤 1
香菇泡发，挤干水份，放入主锅，3秒速度5
步骤 2
新鲜菌菇，3秒速度5
步骤 3
打碎后放入碗中备用
步骤 4
煮开一锅水，放入3克小苏打，上海青洗干净放入煮开的水50秒捞起放入冷水中冲一下。
步骤 5
切成丁
步骤 6
挤干水份。
步骤 7
菌菇碎加入油平底锅炒香
步骤 8
挤干的青菜和菌菇放入主锅，10秒反转速度2混合，加入盐5秒反转速度2
步骤 9
放入冰箱冷冻保存半小时
步骤 10
主锅清洗干净，放入水和酵母，15秒速度3混合，放入面粉和油，15秒速度6混合，揉面3分钟。
步骤 11
切成10个等分剂子
步骤 12
擀皮包上馅料
步骤 13
主锅500克水，包子放蒸锅，设置20分钟V反转小勺
步骤 14
出锅了
步骤 15
翠绿的青菜包
菜谱创建时间：2022-01-19 12:13:19
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