盆中加入面粉和酵母。
搅拌均匀。
边加温水边搅拌成棉絮状。
下手揉成面团，盖保鲜膜松弛十分钟。
十分钟后，将面团揉搓光滑。
一个枣花馍的生胚，取50克面团两个，揉成圆球状，25克面团一个，同样揉成圆球状。
两个50克面团，分别擀成同等大小的圆饼。
一分为四。
每一个都如图所示，用梳子压出纹路。
取一片翻过来，有纹路的向下。
从下往上卷起来。
取一个红枣，如图所示，包起来。
两个为一组，中间捏起来。
四组全部做好。
用叉子把八个边角压出纹路。
用筷子将四组夹在一起。
25克的小面团压扁。
如图，用梳子压出纹路。
如图，切开。
捏出花瓣的形状。
放到刚才做好的生胚中间。
中间放入一颗红枣。
完工。
做好后，放置蒸屉，醒发二十分钟左右，体积明显变大一些即可，凉水上锅蒸，水开计时十五分钟，关火后焖五分钟出锅！