灌汤包

把面粉里加入盐 色拉油 水和成光滑面团，一般我都是早餐吃，头天晚上面和好醒发一夜

煮皮冻一块切碎，食谱里有皮冻做法

把姜 葱打沫 花椒用少量开水泡了晾凉加入肉馅中，加入盐 生抽 适量清水一个方向搅拌均匀。花椒水是很好去腥的 ，一般肉馅都可以使用。加入皮冻拌匀。

油纸裁剪成小块放入蒸笼里，不可以用屉布灌汤包皮薄 稍粘就破

把面切成小剂子大概比饺子皮大点