糯米提前四小时泡发
灌米
边灌米边蹲蹲,再用筷子捅一捅
牙签固定
削皮的时候漏了,打个补丁
下锅
备用
多余的糯米装袋子里一起煮
多余的藕也一起煮,煮成糖藕也超好吃。 有人问:藕和米都有富余为什么不多做点糯米藕?回答:因为藕太长了,某宝顺丰空运来的湖北的野藕真是威武,买了五根,赶上小臂的长度了,家里只有蒸锅可以驾驭,而且是最短的两根,哎哎
先煮一小时,然后放红枣红糖冰糖。 再煮三个小时!
中间饭熟了,拿出来。 装太满爆袋了,不过不影响好吃
装盒子放凉撒上糖桂花变身桂花红枣糯米凉糕可好?
藕也煮好了
切片,冷藏。
糖藕也好啦!清甜软糯,超好吃
不好看的自己吃,好看的装盒给婆婆妈妈送去
看这拉丝
加点糖桂花(个人还是喜欢原味,糖桂花有点过于甜了)也可以把汁子收浓,拌点糖桂花浇在上面。