土豆切片蒸熟后碾尼，越细腻越好，肉，泡好的香菇都在绞肉机绞成末，大葱切丁，和所有调味品，红薯粉加一起搅拌均匀
做成一些长条形状，水开大中火蒸20分钟，就可以了。
出锅趁热可以加点香油和辣椒酱直接吃，不亚于潮汕的鲎粿
潮汕喜欢去拜拜，凉的可以切片后油煎
煎好，开吃！是一种很多人喜欢的吃法