松软基础面团(馒头类)

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作者: 绿箩人生123

用料

面粉:500g
牛奶或水:280g
泡打粉:5g(可不加)
糖:30g-80g
酵母:5g
盐:2克
猪油:15克

松软基础面团(馒头类)的做法步骤

步骤 1

水 糖 酵母 泡打粉 完全溶解, 加面粉

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

整型

步骤 4

发酵至一倍大,手轻按可以回弹

步骤 5

水烧开,蒸8分钟。

菜谱创建时间:2022-01-21 14:34:05
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