松软基础面团(馒头类)
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作者:
绿箩人生123
用料
面粉:500g
牛奶或水:280g
泡打粉:5g(可不加)
糖:30g-80g
酵母:5g
盐:2克
猪油:15克
松软基础面团(馒头类)的做法步骤
步骤 1
水 糖 酵母 泡打粉 完全溶解, 加面粉
步骤 2
搅拌均匀
步骤 3
整型
步骤 4
发酵至一倍大,手轻按可以回弹
步骤 5
水烧开,蒸8分钟。
菜谱创建时间:2022-01-21 14:34:05
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