别看这个图😂 用了四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，不过其实蛋黄那个没有出虎皮花纹。。。 分别加代糖10克，打发以后然后再分别加30克低筋面粉，如果有玉米淀粉可以加5克（我的用完了就没加）
加入低粉后，用刮刀翻拌均匀，然后180度，15分钟（注意观察上色）
芋头冷水上锅，水开煮20分钟即可，去皮后加糖和牛奶打成泥备用，晾凉后就可以卷了😁