酸酸甜甜的爽口快手辣白菜

❶ 准备小号大白菜半颗，一片片洗净脱水，竖切成细条。控干备用。

❷调一碗料汁： 盐5g，糖20g，白醋30ml， 海天蒜蓉辣酱4大勺， 泰式甜酱辣4大勺， 蒜末2勺，粗细辣椒面各1勺 （根据自己口味酌情增减）

❸将白菜和料汁拌匀， 装入密封罐，放置冰箱冷藏， 泡制2-3天即可食用。